sábado, 28 de febrero de 2015

Filet a la Mora - Cuento

Hundió suavemente el tenedor y cortó un bocado fresco, tierno y suave. Lo llevó despacio a su boca y disfrutó del filet de pescado.
Levantó su rostro y sobre sus ojos se posó la mirada de ella. Tenía ojos de mora, de reina mora, que lo miraban exóticamente a través del salón.
Dirigió su vista a la puerta de entrada, la que da a la intersección de las calles, donde los antiguos frentes blancos con toques de mostaza y rojo ladrillo, custodiaban a Sevilla, desde hace unos trescientos años.
 Por un momento, creyó ver su figura deslizándose sobre el asfalto gris acero. Las palabras de Ramón lo trajeron a la realidad, cuando junto a la mesa, le preguntó si le había gustado el Sauvignon Blanc que acababa de servirle. Por supuesto, contestó Gustavo, que todavía degustaba el sabor fresco de las frutas ácidas junto con el trozo de filet rosado en su boca.
Cuántos recuerdos. Aún rondaba en el aire un suave aroma a canela mezclado con azahares, que su piel morena despedía, casi al finalizar el día. Era un lugar donde parecía  que el tiempo se había detenido, mientras las vidas habían seguido su destino.
Continuaba comiendo Gustavo  el pescado sabroso, bañado en una crema blanca con especies y un toque de oliva y pimienta. Especialidad de la Abacería, con receta secreta desde tiempos de la abuela.
 Los olores, los sabores, los pensamientos giraban en su mente. Había vuelto a donde nació y también volvieron los recuerdos. A lo lejos se escuchaban las campanadas de la iglesia, frente a la Plaza de San Lorenzo.
  Sintió de nuevo los profundos ojos negros sobre su rostro. Había algo conocido en esa mirada. La dulzura, el coraje, la fuerza.
  Y volvió de nuevo a su plato principal: la suave crema fundida con la carne rosada tierna. Elegante plato que mezclaba misterios de otras tierras. Susurros del mar en la costa, caminatas de su mano, con los pies en la arena blanca y la suave espuma.
   De repente ella se paró. Fue hasta su mesa y con amabilidad lo saludó. Le consultó si podía sentarse junto a él. Él respondió con rapidez indicando la silla de madera oscura lustrada, junto al mantel a cuadros de la mesa.
   Le dijo que su nombre era Mora, y él pensó, al igual que su belleza. De cabellos rojo-mora, de ojos profundos como dos almendras. Resaltaba su figura en un vestido negro ceñido a la cintura, con dorados aros grandes, con monedas.
   Gustavo no salía de su asombro. Era el mismo encuentro, sólo que había cambiado el tiempo. Él había estado sentado a la mesa en esa Abacería, cuando corría el mil ochocientos. Ella también, sólo que en ese momento, Reina era su nombre y su origen un misterio.
   Él le convidó un bocadito de filet y de inmediato ella le contó que tenía el mismo sabor del que preparaban en su casa, con una mezcla de ingredientes que traían de lejanas aldeas.
   Se acercó de nuevo Ramón, para preguntar si les había gustado la comida; cuando Gustavo acababa de llevarse a la boca, el último trozo de pescado.
   Sorpresivamente, él se esfumó. Mora quedó boquiabierta. En la mesa, estaban escritas sobre la servilleta, unas rimas que alababan su belleza.
   Dicen que una Reina Mora acostumbraba a venir al lugar y les había dado la receta.

   Filet a la Mora, como dice la leyenda.  
Marisa Avogadro Thomé. De su libro: "Pasión a la Madrileña. Cuentos Gastronómicos A la carta". Mar y Arte Ediciones, 25 de julio de 2014, kindle, amazon.com

jueves, 26 de febrero de 2015

Pienso en Jerez - Poesía


Me sabes a campo.
A aire fresco de madrugada.
Cuando amanece y
los rayos del sol se esconden,
entre tus ramas.

Me sabes a campiña,
a sol intenso,
a uvas amarillo ámbar.
A tierras verdes,
a claroscuros
y las copas enlazadas.

Me llevas a la historia,
a otros tiempos.
Imagino grandes barcos,
trayendo tus brotes tiernos;
mientras el aire del mar,
rodea con su magia el pueblo.

Recorro tus aromas intensos,
y saboreo tus dulces y secos.
Siento aires jerezanos, coloridos.
Ambares, caobas, nueces
y  tenues amarillos.


Por eso te invito
a levantar la copa,
para brindar 
con este, tu vino.
Marisa Avogadro Thomé. Periodista - Escritora


miércoles, 25 de febrero de 2015

Lenguajes y poesías "En el horizonte" radial de LV8

Este jueves desde las 10hr en el programa "En el horizonte" del conocido locutor mendocino Héctor Luna, estaré dialogando con Héctor sobre las poesías, el lenguaje.
Para sintonizar "En el horizonte": 780 AM y 92.7FM de LV8 Radio Libertador, Mendoza, Argentina.
¡Gracias Héctor!

martes, 24 de febrero de 2015

Con sabor a Malbec en Los Apóstoles del Vino

Agradezco a la publicación de Chile "Los Apóstoles del Vino", por la reseña realizada sobre mi libro "Con sabor a Malbec. Poesías y cuentos a las uvas y los vinos", la cual pueden leer en: Reseña del libro

sábado, 21 de febrero de 2015

Raíces : poesía en el Día Internacional de la Lengua Materna

En el mes de noviembre del año 1999, la Conferencia General de la UNESCO instituyó el Día Internacional de la Lengua Materna y desde febrero del año 2000, se conmemora dicha fecha. A 15 años de sus orígenes, esta fecha impulsa la importancia que tiene el plurilingüismo, la variedad de las lenguas y la diversidad de la cultura. Más información sobre este día puede leerse en el sitio oficial de las Naciones Unidas: www.un.org.

Comparto con Uds. esta poesía de mi autoría, en este día donde la palabra se expresa y ahonda en el ser:

Raíces
Raíces,
miradas,
susurros,
desierto.

De tierra
y silencios.
De esperas
y destierros.

Colores,
diversos.
Alturas,
distintas.
Espíritu
sincero.

Desde el origen.
Desde los pueblos.

De Este y Oeste.
De todas partes
en un mismo tiempo.

Una sola tierra
y nosotros,
hijos de ella.

Marisa Avogadro Thomé. Periodista - Escritora 


viernes, 20 de febrero de 2015

Comunicación aérea: estrategias, NTIC y seguridad

Inmersos en una sociedad donde el cambio es la única constante, donde la sociedad real se mueve de forma paralela a la virtual; es imprescindible pensar en términos de inteligencia estratégica, al momento de plantear temáticas vinculadas con la seguridad aérea nacional de los países en particular y la seguridad hemisférica y global en su conjunto. 
 
 
Las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (NTIC) y su implementación, traen aparejados cambios en todas las instancias sociales y por ello es necesario, ver el cumplimiento y la aplicación de las medidas de seguridad aeroportuarias en el marco de estas NTIC. 
 
 
 
La probabilidad de un accidente aéreo es cada día menor. Los vuelos comerciales son una de las formas de transporte más seguras que existen.
La implementación de nuevas tecnologías,  en ámbitos de la aviación supone ver un amplio espectro conformado por: las empleadas en el diseño y fabricación de las aeronaves; las utilizadas operativamente para la navegación en el despegue, aterrizaje y vuelo de la misma; las necesarias para mantener la seguridad aérea y las nuevas tecnologías de telefonía y servicios de Internet que se emplean dentro de las naves. 
 
 
Evidentemente un tema complejo del cual daremos algunas aristas
A más de cien años del 1900 y los primeros vuelos en avión; la aviación hoy sobrevuela los mismos cielos, pero con paradigmas sociales y de seguridad muy diferentes. 
 
Panóptico de seguridad 
  
Pensar en términos de seguridad aeroportuaria, implica observar cada día un panorama más abarcador desde diferentes instancias, un panóptico del tema de seguridad.
 
 
 
Desde un punto de vista operativo, para el adecuado funcionamiento de los aeropuertos, se toman en cuenta medidas de seguridad tanto: edilicias, físicas, humanas, tecnológicas y de informática.
 
 
 
Luego del recordado 11S en los Estados Unidos y los hechos sucesivos de terrorismo concretados en aeropuertos y aviones, viajar en avión ya no es lo mismo.
 
 
 
Se plantean reglamentaciones, cada vez más exhaustivas, debido al creciente empleo de NTIC en la consecución de ilícitos, sobre todo de sectores como los dedicados al ciberterrorismo y la narcocriminalidad. Al decir de un pionero aviador argentino, oriundo de Córdoba e historiador de la aviación de su tierra, César De León: “si seguimos con este rumbo, será necesario un avión para transportar las personas y otro para el equipaje”.
 
 
 
Estas situaciones están llevando la inseguridad a los vuelos comerciales, medios de transporte considerados uno de los más seguros y con menor índice de siniestros.
 
      
 
Este tema guarda estrecha relación con la necesidad de establecer los modos de relación de auditorías de seguridad donde se incorporan ahora áreas temáticas nuevas, como las de la gestión de la información, vinculadas con ilícitos relacionados a temas aéreos y donde las nuevas tecnologías son empleadas como medios para concretar dichos ilícitos.
 
 
 
Tanto el sistema en sí mismo ó bien como medio para; pueden aportar información sustantiva y elementos para peritar, de relevancia para el esclarecimiento de los hechos investigados. Y articularlo para analizar la situación en un entorno mundial donde la complejidad y el cambio han modificado los paradigmas delictuales y los paradigmas para investigar los delitos.
 
 
 
Donde las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (NTIC), no sólo han modificado los modos de relación de las personas desdibujando las barreras de tiempo y espacio; sino también las maneras de funcionar de los equipamientos de seguridad aérea; las maquinarias en sí misma y además, los modos de realizar, mediante procedimientos científico - tecnológicos, nuevos peritajes.
 
 
 
 
 
Pasajeros y Tecnologías  
  
Si nos remontamos a la historia, evidentemente, desde aquel setiembre de 1900, cuando  Wilbur y Orville Wright, dos americanos de Ohio, son los primeros en realizar un vuelo controlado, volando en Carolina del Norte con un planeador tripulado, a la fecha; mucho ha cambiado el arte de volar y también la forma en que lo hacen los pasajeros.
 
 
 
Desde el 17 de diciembre de 2007, en los vuelos de las empresas Air France y OnAir, incluyeron servicios de telefonía que les permite a los pasajeros el  envío y recepción de mensajes de texto y correos electrónicos.
 
 
 
Fue a inicios de abril del año en curso, cuando ambas compañías,  pusieron a disposición de sus pasajeros el servicio de telefonía móvil en aviones comerciales, posibilitando hacer y recepcionar llamadas telefónicas durante los vuelos europeos.
Teniendo activado el enlace (roaming), se puede utilizar a partir de los 3.000 metros de altura. Se han incorporado en los vuelos que se realizan en Europa en aviones Airbus A318 y el sistema de telefonía móvil para ser usado a bordo de aviones ha sido aprobado por la Agencia Europea de Seguridad Aérea (EASA) y la Comisión Europea. 
Se considera como el primer vuelo en la historia de la aviación comercial en emplear acceso a Internet al realizado en el 2004, por la compañía aérea Lufthansa, que partió de Munich con destino a Los Ángeles. 
    
 
Comunicación y Seguridad Aérea 
  
Los tiempos actuales, nos plantean el desafío de un mundo organizado de manera diferente, con lo cual se hace necesario plantear nuevos paradigmas tanto para el área de seguridad en general como la aérea en particular; para temas de prevención y de resolución de conflictos.
 

      Tenemos tantos aspectos de seguridad en el mundo real como en el virtual y este es un nuevo desafío desde postulados estratégicos, para coadyuvar al bienestar de las personas y la paz internacional.

Mtra. Marisa Avogadro Thomé. Investigadora Línea Externa, Cátedra de Comunicaciones Digitales Estratégicas, ITESM, Campus Estado De México. Revista "Razón y Palabra", Columna "Comunicarte", feb-abril de 2009. Diosponible en www.razonypalabra.org.mx

lunes, 16 de febrero de 2015

Mar y Arte Ediciones: libros publicados

   Con el sello Mar y Arte Ediciones, la periodista y escritora argentina lleva publicados cinco títulos de libros de cuentos y poesías: "Ojitos de ilusión. Cuentos para Navidad", en formato e-book y los cuatro restantes, a través de la plataforma kindle de Amazon: "Con sabor a Malbec. Poesías y cuentos a las uvas y los vinos", ganador del Gourmand Wine Books Awards 2014 al mejor libro digital de vinos de la Argentina y uno de los seis finalistas en la final mundial en mayo en China". "Quisiera esta noche.Poesías"; "Pasión a la Madrileña. Cuentos gastronómicos a la carta", nominado al Gourman Cookbook Award, categoría literatura culinaria, 2015; y el editado en enero de 2015: "Perspectivas. Poesía al color".

Ellos son:

sábado, 14 de febrero de 2015

Poesías en el Día de San Valentín

Cómo hacer


Cómo hacer
para que mi mente
le diga a mi corazón
que no sienta.
A mi cuerpo
que no tiemble.
A tus manos
que se detengan.
A nuestras vidas
que no conviene.

Siente,
vive
respira.
El mañana aún no viene.


Será

Será el mar,
quizás,
nuestro fiel
testigo.

Las olas, el oleaje,
y los lirios.
La arena blanca
y la suave espuma.
Tu voz tierna
y la luna.

Será el mar,
las gaviotas
y este sueño mío.

Vos y yo,
juntos.
Para siempre.
Será el destino.

Marisa Avogadro Thomé. De su libro Quisiera esta noche. Poesías. Mar y Arte Ediciones, kindle edition, amazon.com, 25 de julio de 2013.



jueves, 12 de febrero de 2015

Comunicación para la seguridad: estrategias frente a un nuevo paradigma

La temática de la seguridad que tan en vilo nos tiene a todos los ciudadanos, especialmente a los latinoamericanos, es sin lugar a dudas tema central de las agendas de los medios de comunicación (agendas setting) y debería serlo de las agendas de políticas públicas.
El vocablo seguridad proviene del latín “securitas”: cualidad de seguro y seguro significa: libre y exento de todo peligro, daño o riesgo.
Podemos señalar la época de los faraones, donde existían custodios de los templos, vestidos con túnicas azules y considerados por algunos autores como los precursores de los representantes de la seguridad pública y de cuya vestimenta tomaría el color, el uniforme de las fuerzas policiales.
Asimismo, la palabra policía deriva del griego polis: ciudad y se empleó este vocablo para referirse a todas las actividades de una sociedad y la vida que en ella se desarrollaba, sujeta a determinadas normas e individuos encargados de protegerlas.
Por lo tanto, el tema de la seguridad como el de la policía, han estado presente en todas las civilizaciones, desde tiempos remotos, independiente del nombre que se les haya asignado. En Egipto, unos 1000 años A. de C., existían oficiales públicos encargados de funciones de policía. En el Siglo I D. de C , en el Imperio Romano, los funcionarios públicos llamados lictores, eran guardianes de los magistrados.
Pasados miles de años, la seguridad pública sigue siendo tema central de las agendas de políticas públicas de los gobiernos en sus diferentes niveles: provinciales, regionales, nacionales , internacionales y de los temas de interés central de la política editorial de los medios de comunicación (agendas settings). A lo que se le ha sumado, desde hace unos 15 años, la seguridad privada, en constante crecimiento en América Latina debido al aumento de la violencia social y el incremento de delitos, donde duplica y hasta triplica el numerario de personal de seguridad pública. Y por último el tema de la seguridad ciudadana.
En este devenir histórico, evidentemente se ha asistido a numerosos cambios y ahora, estamos frente a un nuevo contexto, el del universo de la sociedad de las nuevas tecnologías, que incide directamente sobre la vida de las personas, el desempeño de roles, nuevas formas de acción y conducción, en un momento histórico de la vida del ser humano: la convivencia paralela y simultánea de dos sociedades. Por una parte una real y por otra la virtual; donde deberemos considerar las ventajas y las desventajas de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (NTIC) y la aplicación de las mismas, a los temas de seguridad y frente a un nuevo modelo de sociedad, un nuevo paradigma de seguridad.

Seguridad Pública, Privada y Ciudadana

Definimos a la Seguridad Pública como: una función estatal indelegable. Consiste en mantener el orden público; proteger la integridad moral y física de las personas, su patrimonio, ya sea de forma individual o colectiva; prevenir la comisión de delitos e infracciones a las leyes y reglamentaciones de un país; colaborar en la investigación de los delitos y sus responsables; auxiliar a la población en casos de siniestros y desastres.
La Seguridad Privada, es uno de los sectores que ha experimentado y experimenta mayor crecimiento en todo el mundo en los últimos diez años. Pensar en términos de seguridad privada, presupone también observar una franja del mercado laboral en constante aumento, si se tiene en cuenta que en la mayoría de los países latinos, el personal de seguridad privada está sobrepasando en número al total de las fuerzas públicas de seguridad. Con un crecimiento explosivo; un servicio que no suplanta en funciones y roles al que ofrece la seguridad pública, porque la ley así lo estipula. Con funciones que se están ampliando en la medida que están creciendo los conglomerados urbanos y sus espacios “híbridos”.
Definimos a la Seguridad Privada como: la seguridad de las personas en cuanto a su integridad física y sus bienes. Acción realizada por entidades u organismos cuyo objetivo es la protección de personas y bienes propios o dados en custodia, dentro del ambiente en que se desarrolla su quehacer conforme a la ley. Es un complemento de la seguridad pública.
Finalmente, Seguridad Ciudadana como: conjunto de condiciones sociales, políticas, económicas, culturales e institucionales que garantizan el adecuado y normal funcionamiento de la comunidad y la convivencia ciudadana.

Comunicación para la Seguridad: una estrategia


La palabra comunicación, viene del latín "communicare", que significa poner en común. Comunicar es: compartir, asociar y lleva implícita la idea de participación en interacción.
Se habla de comunicación como el intercambio de actitudes, sentimientos, entre otros, que se establecen entre los individuos. También como el proceso que pone en contacto dos polos: el comunicador ( emite un mensaje) y el perceptor ( recibe, analiza y responde al mensaje) , mediante un canal, un mensaje , de acuerdo con un código compartido por ambos, con un referente; en un contexto, inscripto en una formación social, bajo una forma interactiva (retroalimentación). En términos aristotélicos se puede decir que siempre que una persona desea comunicar algo a alguien, está presente la idea de la persuasión y que por lo tanto siempre que se "comunica" se lo hace con una intención.
Transcurridos más de dos mil años, instalados en el Tercer Milenio, vivimos en una sociedad interconectada, donde las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (NTIC), entre ellas Internet, ofrecen variadas posibilidades de trasmisión y generación de información, traspasando barreras geográficas y culturales y recorriendo el mundo en tiempos antes impensados.
Conviviendo una sociedad real con hechos reales y una sociedad virtual, que se transforma en un nuevo escenario de ilícitos, producidos en el mundo virtual pero de absoluta incidencia en el mundo real, encontramos nuevos paradigmas sociales, de seguridad y de “modus operandis” en el ámbito delictual.
Por ello, sería oportuno pensar en términos de lo que he dado en llamar: comunicación para la seguridad. Definiendo a la Comunicación para la Seguridad: como una rama de la comunicación que se encarga de realizar el nexo de unión entre los ciudadanos, los organismos públicos y privados; empresas, entidades no gubernamentales; para generar lazos de unión y certezas, contribuir al bienestar de los individuos en el seno social y aportar alternativas de solución en temas de seguridad tanto pública como ciudadana y privada.

Tiempos de cambios, de una nueva mirada complementaria, desde la comunicación para la seguridad. Una visión de inteligencia estratégica que sólo será posible desde la realización de acciones de personas responsables, comprometidas con la ética y que cuenten con pertinencia para cumplir desde sus roles, con el compromiso social de brindar seguridad a los habitantes de un país.
Mtra. Marisa Avogadro Thomé. Investigadora Línea Extgerna, Cátedra de Comunicaciones Digitales Estratégicas, ITESM, Campus Estado de México, México, Columna "Comunicarte", revista "Razón y Palabra", abril 2010.

sábado, 7 de febrero de 2015

Presentación del libro "Perspectivas: Poesía al color" en el programa "En el horizonte" de LV8

El próximo lunes 9 de febrero el conocido locutor mendocino Héctor Luna, presentará en su programa "En el horizonte" de LV8 Radio Libertador, el libro "Perspectivas. Poesía al color", escrito y editado por Marisa Avogadro Thomé.

Perspectivas. Poesía al color reune más de una veintena de poemas donde el protagonista es el color y las impresiones que nos causa: emoción, alegría, amor, soledad, todos se dan cita. Desde el blanco, el transparente hasta el multicolor.

Marisa Avogadro Thomé, la responsable de esta propuesta es una periodista y escritora mendocina, que ha autoeditado el libro en www.amazon.es y es responsable tanto de los textos como del diseño de la tapa y su edición.

Esta profesional coordina la Sección RazónArte de la revista digital mexicana Razón y Palabra. Es Master en comunicación y educación y ha recibido distinciones por sus trabajos en el país y en el exterior.

La presentación del libro será este lunes 9 de febrero a partir de las 10hr, en el programa "En el horizonte" que conduce Héctor Luna y se emite por LV8 Radio Libertador Mendoza, en su frecuencia de 780 AM y 92.7 FM.